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有機食品的定義

隨著科技進步、商業發達,食品從種植到量產,都經過了基因改造及化學加工,以追求經濟利益,進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。

因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭,在美國日本以及歐盟,已經有立法嚴格的認證標準,來把關上市貨品;沒有通過認證而自稱有機上架販售,即是違法。

目前國內「有機農產品」之定義,係指同一生產農地之土壤及水源未受污染,生產過程完全遵守農委會訂定之「有機農產品管理作業要點」所訂定各項有機農產品生產規範從事生產,並經驗證機構驗證合格之各項農產品;在台灣,法律上並無對「有機農業」加以定義,但行政院農業委員會已於1999315公佈以下三項要點,以作為管理有機農業及輔導有機農民生產之依據。

  • 農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質,如農藥(即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等。
  • 以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ,純粹是天然育種、天然環境長成。
  • 加工過程沒有使用化學添加物。
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唯機賜福─有機會幸福

唯機賜福 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • ting
  • "有機"農產品很好。我妹的"綺的香草屋"在台中,也是用自家園地摘種無農藥的香草。而我姊姊也是非常的推崇有機食品與身體力行者喔。
  • 真的嗎?在哪裡呀?
    有機會我們可以交流一下唷^^

    唯機賜福 於 2011/08/31 18:51 回覆

  • 昀
  • 我很想...咬一口!

  • 有機不怕你咬!哈哈

    唯機賜福 於 2011/09/03 12:46 回覆

  • agneta
  • 回訪喔^^ 有機食品..是我媽的最愛XD
  • 請問你媽媽都是吃哪家的有機食品?
    我們唯機賜福也有幫忙做宅配的服務唷!
    可以參考看看唷!^^

    唯機賜福 於 2011/08/31 18:50 回覆

  • C & J
  • 現在有機產品也算很流行…
    有機店也愈來愈多了…
    大家對養生似乎有日趨重視的感覺囉… ^ ^
  • 恩恩對呀!
    不知您是否有再吃有機呢?

    唯機賜福 於 2011/09/03 15:44 回覆

  • ting
  • 阿妹的店在河南路上喔,有空來我的blog逛逛,順便可以看看她的"綺的香草屋'官方部落格喔
    農場在通霄山上喔~
  • 香草屋的網站連不過去耶~
    農場?所以你們都是自己種香草囉?

    唯機賜福 於 2011/09/05 14:21 回覆

  • 魚子醬
  • 圖片很棒,也讓我增長知識囉!^^
  • 不只要長知識,有空也可以親身體眼看看喔!
    我們的東西都有再做宅配,
    有興趣可以試試看^ ^

    唯機賜福 於 2011/09/06 15:50 回覆

  • C & J
  • 某些食材會買有機店的…
    但都很隨性,沒有一定非買有機不可囉… ^ ^
  • 像是哪些食材呢?
    都是去家裡附近方便的有機店嗎?

    唯機賜福 於 2011/09/06 15:49 回覆

  • ting
  • 是ㄚ~香草都是自己種喔~
    不好意思觀網連結有問題,你試試這個http://web.mac.com/chisherbhouse
    謝謝!
  • 不客氣啦!
    以後要多交流喔!
    我們也有facebook的粉絲團快來幫我們按讚吧!

    唯機賜福 於 2011/09/06 15:48 回覆

  • C & J
  • 最近買的是蕎麥天使麵和黑木耳…
    有時會買些蜜餞類…
    還有… 哩哩叩叩囉…
    因為有朋友開有機店,所以大都會請朋友帶… ^ ^
  • 這樣阿!
    你知道朋友家的有機是跟哪一家進貨的嗎?
    是在哪裡呢?不遠的話可以過去拜訪喔!

    唯機賜福 於 2011/09/07 12:52 回覆

  • C & J
  • 這我就不清楚囉…
    只知道我朋友的店是在台中…
    不過我沒去過耶… ^ ^
  • 喔喔喔~那我知道了!
    有機會也可以試試看我們的宅配蔬果喔~

    唯機賜福 於 2011/09/07 13:25 回覆

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