米禮盒.jpg   

 新鮮自然健康。

 

遵循自然農法守種 關還環境、零汙染,台稉9號是目前台灣稻米市場上最受歡迎的良質米之一,

它獨特的香Q口感,最適合做壽司米,同時它還有一個好處;耐久藏,即使是舊米也有能保有新米一般的好口感。

台稉9號穀粒飽滿,粒型整齊,糙米外觀品質良好,米粒透明,心、腹白顯著少。

 

用汗水與堅持,和您分享來自大地的感動‧‧‧

 

最滋補的是粳米日常用來做米飯的普通大米又稱粳 米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生 素C及鈣、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。 穀萬裡介紹說,用粳米煮粥以養生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產婦 和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症,但糖尿病患者應注意不宜多食。

     最助消化的是糙米所謂糙米,就是將帶 殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。 米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。糙米適合 一般人群食用,但由於糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,穀萬裡建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜,然後連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以 上。

 註:吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益 因為其中的澱粉物質被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感 性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。 因此,日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。

 



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  •  黃晁
  • 有香米嘛?
  • 我們沒有香米耶!
    但我們有賣有機米...

    唯機賜福 於 2011/09/03 15:07 回覆

  •  黃晁
  • 我真不是鬧的喔!我太太只吃香米,但我改吃有機,都買不到有機香米,又叫益泉米啦!
  • 真的不好意思,我們的米是台梗九號米!
    如果你不嫌棄的話可以試試看我們的有機台梗九號米唷!
    台梗九號米粒型整齊,糙米外觀品質良好,米粒透明,心、腹白顯著少,它口感獨特又香Q呢!

    唯機賜福 於 2011/09/03 15:26 回覆